전남과학조리고 졸업생 작품전시회

전남과학조리고(교장 이해관)는 12일 교내 조리동에서 학생들을 비롯한 학부모, 지역민 등 100여명이 참석한 가운데 제2회 조리과 졸업작품전시회를 가졌다.(사진)

이날 전시회는 조리과 학생 48명 전원이 참여한 가운데 한식, 양식, 제과 제빵, 중식, 일식, 칵테일 등 각 분야별로 갈고닦은 기량을 마음껏 뽐냈다.

장래 제빵사가 꿈이라는 한소망 학생은 본인이 이틀동안 실험실에서 손수 만든 ‘마지펜케익’을 가리키며 “아몬드가루와 설탕을 적절하게 넣고 로얄아이싱 으로 접착을 한후 버터스폰지빵을 입혀서 만든 케익”이라며 은근히 솜씨를 자랑했다. /주성재 記者