담양교육지원청(교육장 박인식)은 지난 9일 방학기간을 이용해 관내 영양(교)사, 조리사, 조리원 및 식재료 납품업체 관계자 총 95명을 대상으로 2013. 학교급식 관계자 연수를 실시했다.

이날 연수에서는 학교급식 관계자로서 가져야 할 자세와 소명의식 함양을 위한 청렴교육(전라남도교육청 김평훈)에 이어 학교급식 관계자들의 전문역량을 강화하기 위한 직업성 근골격계질환 예방법(전남대학교화순병원 채홍재)이라는 주제로 강의가 이루어졌으며 참석자들에게는 위생적이고 안전한 학교급식 제공에 대한 중요성을 새삼 인식하고, 더욱 더 내실있는 학교급식이 이루어 질 수 있도록 최선을 다할 것을 다짐하는 시간이 되었다.

이날 박인식 교육장은 “최근 고온다습한 이상 기온으로 식중독 등 위생사고가 증가하고 있어 학교급식 안전성에 대한 관심이 고조되는 이때에 학교급식 종사자 및 식재료 납품업체 관계자의 사명감과 열정이 어느 때보다 절실하다”고 강조했다. /신동탁 記者

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