7. 검은깨

단백질, 칼슘, 비타민E, 인지질 많아
노화, 탈모, 흰머리, 치매 예방, 정력증진에 좋아

세상이 당신 곁을 떠났을 때
근심 걱정으로 밥맛이 없을 때
씹으면 씹을수록 고소함이 입안에 퍼져
모든 것을 즐겁게 하는 검은 알갱이

오색 진미에서 소외되어
연약한 모습 보이기 싫어
흘리는 고소함을 분주히 주워담아
검게 물들인 안토시아닌

항산화가 높아 면역력이 향상되고
질병과 노화 예방으로
젊음 부른다는 보약이요
불로장생으로 귀한 대접 받아 온
건강 밥상의 주역이라

칼슘 함량이 참깨보다 많고 우유의 10배
젊음의 비타민E가 호두나 콩의 2배로
노화방지, 동맥경화, 뇌졸중, 암 예방에 뛰어나고

세포막 구성 인지질이 풍부하여
치매와 퇴행성 뇌질환 예방
머리카락 주성분 케라틴 원료인 단백질이 풍부하여
탈모와 흰머리 예방

비타민C 많은 과일과 함께 먹으면
영양의 상승효과 나타나며
살짝 볶으면
고소한 맛이 2배로
조직이 부드러워 지방 소화율도 높이고

구기자 잎에 검은깨 한 숟갈은
정력보강 변비 치료에 아주 좋아
건강 유지에 잘 맞는 궁합 음식이로다